Wiadomosci

Pochodzący z Biłgoraja Tomasz Łój zdobył tytuł Vergnano Best Barista 2018

Dodane: red Data: 2018-11-26 20:00:09 (czytane: 4984)  

Mieszkający w Krakowie, ale pochodzący z Biłgoraja Tomasz Łój, zwyciężył w ogólnopolskim finale Vergnano Best Barista 2018. W Krakowie najlepsi bariści musieli przygotować dwa idealne espresso, odtworzyć wylosowany wzór "latte art", zaprezentować własny pomysł na mleczny wzór i zaserwować dwa kawowe drinki.

Pracę baristów oceniał Damian Burgess dyrektor naczelny Akademii Kawy Caffè Vergnano (sędzia główny konkursu), Carlo Pastore - Caffè Vergnano Poland Area Manager oraz Maciej Megas Head Barista Esspresso Service Polska. W ocenie jury bezkonkurencyjny okazał się Tomasz Łój.

Warto też dodać, że tegoroczny zwycięzca, w latach ubiegłych brał już udział w tym konkursie m. in. w marcu 2016 roku w Krynicy. Wtedy w szranki zmagań specjalistów parzenia i serwowania kawy, polskich eliminacji konkursu Vergnano Best Barista, stanęło aż trzynaścioro mistrzów. I chociaż Tomasz Łój - rodem biłgorajanin, wtedy nie sięgnął po wysokie laury, mimo to zdobył uznanie m. in. komentarzem do dekorowania kawy cappuccino pięknymi łabędziami wyczarowanymi na spienionym mleku.